Przepisy ze śliwkami i jabłkami!

Śliwki i jabłka, te bogate w błonnik i witaminy owoce wpływają korzystnie na trawienie, przeciwdziałają zaparciom i wzmacniają układ odpornościowy. Zawierają też sporo witamin z grupy B, dlatego koją nerwy i poprawiają humor. Zarówno jabłka, jak i śliwki są prawdziwą skarbnicą błonnika i pektyn, czyli naturalnych przeciwutleniaczy, a to gwarantuje aktywną ochronę przed działaniem wolnych rodników, odpowiedzialnych za starzenie się skóry i aktywizację komórek nowotworowych.

Śliwki fot.SXC.HUfot.sxc.hu

Gdy sezon na te owoce w pełni, wykorzystaj je do następujących przepisów:

Wykwintna sałatka ze śliwkami
składniki:
•    10 marynowanych śliwek
•    puszka kukurydzy
•    15 dkg szynki
•    15 dkg żółtego sera
•    1 mała czerwona papryka
•    czubata łyżeczka miodu
•    po 2 łyżki jogurtu naturalnego, majonezu oraz oleju
•    sól, pieprz
Paprykę oczyść z gniazd nasiennych i pokrój w cienkie paski. Śliwki i szynkę również pokrój w paski. Do papryki, szynki i śliwek dodaj kukurydzę, całość wymieszaj.
Majonez wymieszaj z miodem, jogurtem, olejem oraz przyprawami o polej nim sałatkę. I gotowe!

Sos śliwkowy do makaronu
składniki:
•    pół kg świeżych śliwek
•    łyżka mleka w proszku
•    10 dkg cukru
•    płaska łyżeczka mąki
Śliwki umyj, ugotuj i przetrzyj przez sitko. Mleko w proszku rozmieszaj z mąką, a następnie dokładnie rozbij z połową szklanki wody.
Do przetartych śliwek dodaj cukier i upłynnione mleko z mąką, całość zagotuj.
Po zagotowaniu, odstaw sos w chłodne miejsce na 10 minut. Tak przygotowanym sosem polej ugotowany makaron.

Śliwkowy napój
składniki:
•    szklanka nektaru śliwkowego
•    3 szklanki maślanki
•    4 łyżeczki cukru
Wszystkie składniki utrzyj w mikserze, a następnie wstaw do lodówki na 15 minut.

Jabłka z bakaliami
składniki:
•    5 jabłek
•    po 7 dkg rodzynek, daktyli, orzechów włoskich, migdałów oraz fig
•    sok z cytryny
•    cukier waniliowy
•    łyżka smażonej skórki pomarańczowej
•    cukier kryształ( duża łyżka stołowa)
•    szklanka jogurtu
Wykonanie :
Orzechy drobno posiekaj, obrane migdały pokrój w piórka. Umyte figi i daktyle pokrój w drobną kostkę. Umyte i obrane jabłka pokrój w kostkę, skrop sokiem z cytryny i połącz z bakaliami oraz skórką pomarańczową. Dodaj cukier i cukier waniliowy, całość wymieszaj z jogurtem. I gotowe!

Orzeźwiający napój z jabłek
składniki:
•    75 dkg jabłek
•    sok z cytryny
•    łyżka miodu
•    szklanka wody
•    goździki – 4 sztuki
•    szczypta cynamonu
Wykonanie:
Obrane jabłka przepuść przez sokowirówke. Z wody, miodu i przypraw sporządż syrop, a następnie wymieszaj z sokiem.Napój dopraw do smaku sokiem z cytryny i odstaw w chłodne miejsce na 20 minut.

Twarożek z owocami
Składniki:
•    40 dkg chudego twarożku
•    15 dkg śmietanki
•    30 dkg śliwek
•    mała paczka cukru waniliowego
•    10 dkg cukru kryształu
Wykonanie:
Owoce umyj i drobno pokrój. Ser utrzyj z połową śmietanki, cukrem kryształem oraz waniliowym. Na chwilę przed podaniem połącz owoce z masą serową. Deser wyłóż do salaterek, polej resztą śmietanki i ozdób owocami.

Autorka: Magdalena Ż.

Podziel się na:
  • Facebook
  • Wykop
  • Blip
  • Gadu-Gadu Live
  • Dodaj do ulubionych
  • Drukuj
  • email
  • PDF
  • Twitter
  • Śledzik
  • Google Bookmarks
  • Blogger.com
  • Grono.net

Komentarz dla "Przepisy ze śliwkami i jabłkami!"

  1. aneczka2323 pisze:

    Ja ostatnio znalałzma łatwiuski przepis na placek ze śliwkami. Bosko łatwy i smaczny. Bardzo szybko sie go przygotowuje.
    Uwielbiam ciasta z owocami, jednak ze względów kalorycznych, moge pozwolić jedynie na skromne konsumowanie tych pyszności.

Dodaj komentarz